ラーメン　明神角ふじ

所在地	茨城県つくば市上横場2192-1
Tel	029-836-7797
駐車場	有
参考リンク	ラーメンデータベース
感想	今まで見たことのない位の迫力のある盛りつけでしたが、後で調べてみるとどうやらさらに野菜を増やせるようですね。麺はうどんかと見間違うほどの太さで、茹で加減はかなり堅め。スープは角切りの背脂が大量に浮かんでおり当然のごとく脂っ濃い。辛肉味噌の辛さのせいかスープの味が分かりにくかったが、総じて美味しく楽しく頂けた。